2024年10月27日
自社製品
櫻井印刷所 100th anniversary beer
櫻井印刷所は２０２４年に創業１００周年を迎えました。記念に作ったアニバーサリービール「kawagoe premium」をご紹介いたします！ 川越のcoedo breweryとのコラボビールはほんのり桜の香り。現在、川越市内の酒屋さんで販売していただいております（櫻井印刷所では販売しておりません）。
アニバーサリーコラボビール「kawagoe premium」1924年に川越で創業した櫻井印刷所。百周年を記念して桜の葉を仕込んだアニバーサリービールはOktoberfestで提供されるドイツ伝統のラガースタイルFestbierがベース。しっかりとしたむぎの風味とホップのフローラルさ、桜の香りが調和し、上品な和のテイストを感じる黄金色のJapanese Festbierに仕上げました。
原材料：麦芽（外国製造）、桜葉、ホップアルコール度数：5.0% ビアスタイル：Japanese Festbier
Design. Akinori Kumagai Photo. Kanako Nakamura
コエドブルワリーさんでの仕込み風景。テイスティングをしながら、味を決めていただきました！
